Denominación de Origen: D.O. Navarra

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Variedad de la Uva:  Garnacha

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Vino de Selección. Envejecido durante 8-10 meses en barricas de roble francés (50%) y americano de un vino con frecuentes trasiegos.

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Ficha de Cata:

 

Predominan en este vino los aromas lácticos, las vainillas y la vinosidad de la madera; todos ellos bien concentrados y apretados en la copa, para ir, poco a poco, desprendiendo suaves mentoles, notas balsámicas y de especias. Las texturas frescas, atlánticas y especiadas junto con el grano de madera, son los atributos de El Chaparral.