

señorío de prayla
Denominación de Origen: D.O. Ca. Rioja
Variedad de la Uva: Tempranillo y Garnacha
Vino Crianza.
Ficha de Cata:
Rubí oscuro, maduro, brillante, joven, con evidentes reflejos violáceos y tintes de cereza en los bordes
Integrada, seria, de intensidad media, con fruta fresca (cerezas amargas, fruta negra, grosella) e impresiones picantes de la barrica (vainilla, pimienta) bien integrada. Leves brisas lácticas en el fondo, pero en general frescas, correctas, incluso expresivas y típicas para un Rioja joven.
Ataque fresco con acidez bien marcado y mucha fruta fresca (cereza, ciruela, cerezas negras). Además de chocolate negro ligero, cacao y especialmente vainilla.
No hay impresiones de frutas cansadas y notas amargas, con un buen equilibrio entre acidez, cuerpo y extracto. El retrogusto es medio y se desarrolla sobre el fondo ligeramente seco de los taninos, con mermeladas de frutas frescas y notas de desvanes.